Сутни чуқур тозалаш фильтрлари: тоза далиллар

Кимлигимизни емагимиз намоён этади. Сутнинг инсон учун фойдали эканига ҳеч кимда шубҳа йўқ. Аммо, бу фақат умумий фикрга тааллуқли. Сут ачиса-чи? Агар ачитқили сут маҳсулотига мастит билан касалланган сигирнинг сути тушса-чи? Агар сут фермадан қайта ишлаш заводига олиб кетилаётганда ачиса-чи? Айниқса бизнинг ёз саратонида!

“Агар”лар кўп. Агар вазиятни ўзгартириш учун ҳеч бир чора кўрилмаса, сут бизнеси билан шуғлланишга ҳожат йўқ.

Дунёда бир усул борки, у:

- сутнинг навини ошириш;

- кислоталиликни камайтириш;

- подадаги мастит билан касалланган сигирни вақтида аниқлаш имконини беради.

Бу – сутни чуқур тозалаш фильтрлари

Мазкур видеода “Менинг сутим тоза” – деб таъкидлаган N фермаси раҳбарига берган жавобимизни кўришингиз мумкин:

- https://www.youtube.com/watch?v=LS1hH6BiSOw:

Полипропилен картриж фильтрга қўйилди ва қопқоғи маҳкам ёпилди.

Бу синов, шунинг учун осонроқ бўлиши учун фильтр шунчаки шлангга бириктириб қўйилди.

Мазкур видеодаги тест учун ишлатилган фильтр 5 тонна (5000 литр) сутни тозалашга мўлжалланган. Аммо, ҳозирги ҳолатда у фақат 200 л сутга етди…

   т

Фильтр механик аралашмаларни:

• қилларни;
• гўнгни;
• пашша ва чивинларни;

ва 25 микронгача ҳажмли мастит маҳсулини ушлаб қолади

Бундай ҳолатни республиканинг барча фермаларида кўриш мумкин ва бу одамни ранжитмай қўймайди. Бундай сут кейинчалик қаерга топширилиши тўғрисида ўйлашни ўзи ёқимсиз.

Сифатли сут –> сифатли маҳсулот

Сутни қайта ишлашнинг кейинги босқичи ҳам бор – заводлар. Аввалги мақоламизда баъзи сутни қайта ишлаш заводлари технологларининг синов тариқасида бепул ўрнатилган фильтрлар тўғрисидаги фикрлари тўғрисида ёзган эдик.

Яқинда ишлаб чиқарилаётган маҳсулот сифатини қатъий назорат қиладиган ва шунинг учун сутни чуқур тозалаш фильтрларини доимий ўрнатишга жазм қилган заводларнинг технологлари яна бир бор ўз фикрлари билан ўртоқлашдилар.

Биринчидан, сутнинг органолептикаси ўзгарди: сутнинг таъми яхшиланди.

Иккинчидан, ачитқили сут маҳсулотларининг ивиш вақти 1-1,5 соатга қисқарди. Сабаби, сутнинг микрофлораси яхшиланди, ачитқи учун ўта қулай шароит яратилди, у ўз ишини қилишига ҳеч нима халақит бермайди.

Заводлардан бири пастеризацияланган сутни болалар боғчаларига юборар ва вақти-вақти билан сут йўлда ачиб қолар эди. Фильтрдан ўтказилгандан сўнг бундай ҳолат кузатилмаяпти.

Сут ва сут маҳсулотлари сифати учун курашмоқдамисиз? Қўнғироқ қилинг!

Ўзбекистон бўйлаб фильтрларни синаб кўриш учун ўрнатамиз

БЕПУЛ!

+99891 1624209, +99890 9292808, info@bizplan.uz

Сутни чуқур тозалаш фильтрлари тўғрисида сайтимизда ўқишингиз мумкин:

• Сифатли хом ашёдан сифатли маҳсулотга==>> http://bizplan.uz/industries/milk/33231/,
• Сут фильтрлари Ўзбекистонда ёки сутнинг навини қандай ошириш мумкин==>> http://bizplan.uz/industries/milk/34099/.