Bizplan.uz - Бизнес режалаштириш портали
25 / 338
  • Сут таркибидаги ёғларнинг тахминан ярми сут безларига келиб тушган учувчан ёғли кислоталардан олинади. Липидлар ичакда сингиши жараёнида ҳосил бўлган триглицеридларга бой липопротеинлар асосий УЁК манбаи ҳисобланади. Рационда узун занжирли УЁК (16 ва ундан кўп углерод атомидан ташкил топган учувчан ёғли кислоталар) миқдори ортиши уларнинг сутдаги миқдорини оширади, лекин шу билан бирга бу сут безларида қисқа ва ўрта занжирли аминокислоталар ишлаб чиқарилишини камайтиради (углеводли метаболизмга қаралсин). Шундай қилиб, рационда клетчатка миқдори камлиги оқибатида ёғ ажраб чиқиши сезиларли даражада камайишининг ўрнини рационда ёғ миқдорини ошириш орқали тўлдириб бўлмайди.  



     Липидларнинг ичакда сингиши | Описание книги | Жигарнинг роли ва ёғдан фойдаланиш